江苏联合职业技术学院成立于2003年6月，是经江苏省人民政府批准（苏政复〔2003〕58 号），国家教育部备案（教发函〔2004〕28号），专门招收初中毕业生，承担五年一贯制高等教育办学任务的高职院校。2004年学院首次招生，开始办学。学院隶属于江苏省教育厅，是省教育厅直属事业单位。
学院实行“小学院、大学校”的办学模式。下设53所分院、40个办学点，分布于江苏13个辖区市及39个县（市）区。
——专业设置。学院设置18大类173个专业752个专业点；覆盖第一、二、三产业，主要包括建筑类、制造类、电子信息类、艺术设计类、卫生服务类、旅游财经类等；建成省级现代化专业群91个，省级品牌专业116个，特色专业58个。
——教学条件。分院和办学点共有占地面积2010.21 万平方米，建筑面积994.65万平方米，实训场地面积241.36万平方米，教学仪器设备总值574491.28万元，馆藏纸质图书1605.3万册，电子图书326218GB。已建成3491个校内实训基地，其中省级实训基地1060个、国家级实训基地145个，建成3277个稳定的校外实训基地。
——师资力量。分院和办学点共有专任教师14736人，副高以上职称教师4736人（其中正高级职称教师266人），占比32.13%；具有硕士及以上学位教师5293 人，占比35.92%，具有“双师”素质教师10680人，占比72.48%。学院采取多种措施，促进教师队伍“优质化”发展。学院现有216名院级专业（学科）带头人和85 个优秀教学团队；省“青蓝工程”优秀骨干教师97名、中青年学术带头人14名；省级名师工作室149个，省级名师工作室培育对象12 个，市级名师工作室210 个，“333高层次人才培养工程”对象42个。
——技能训练。学院强化学生专业能力的培养，以技能大赛为抓手，全面加强实践教学环节，不断完善技能训练体系，以赛促教、以赛促学、以赛促训，将“赛、教、学、训”融为一体，有力促进了学生专业能力的提升。学院以专业协作会为平台，组织学院层面的技能联赛，并组织学生参加省级及全国职业院校中高职技能大赛，取得了可喜的成绩。
——中外合作。全院有50所分院、办学点分别与德国、英国、美国、澳大利亚、新西兰、意大利、韩国等19个国家及地区的高校或教育培训机构，在机电、电子、汽车、建筑、软件技术、旅游、财会、烹饪、护理、艺术设计等专业领域展开多种形式的合作与交流，为学生获取中外文凭、国际职业资格证书提供了选择，也为学生出国留学升学拓展了渠道，提升了人才培养国际化的能力和水平。
——人才培养与教育教学。学院认真贯彻党的教育方针，全面落实立德树人根本任务，坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向，健全德技并修、工学结合育人机制。按照“五年一贯、总体设计”的原则，努力构建德智体美劳全面发展的人才培养体系。坚持以质量为核心，持续推动专业建设、实训基地建设、师资队伍建设，不断提高人才培养质量和水平，彰显五年制高职办学特色。
——就业升学。学院不断强化产教融合、校企合作，积极推行“订单式”人才培养模式，有效提高了毕业生就业率和就业质量。多年来，毕业生就业率一直保持在95%以上，用人单位满意度不断提高。同时，学院重视毕业生升学深造，为毕业生持续发展、终身发展加油助力，近年来，通过“专转本”等各种途径升入本科段学习的比例达到25%左右。