广东潮州卫生健康职业学院（简称“潮州卫职院”,院校代码：14759）是一所公办的全日制普通高等专科学校，是目前粤东地区唯一一所医药卫生类高职院校。学院位于广东省潮州市凤泉湖高新区中山大道西段北侧，占地面积约471亩，校园环境优美，总建筑面积约15万平方米，总投资约12.7亿元，教学、实训、运动及生活设施设备配套完善，师资队伍素质优良。
学院坚持“立足大潮汕，承接粤港澳；服务大卫生、融合大健康；顺应基层医药卫生事业及健康产业的人才需求，培养高素质技能型服务型人才”的办学定位，致力服务我省卫生健康事业和经济社会发展。2022年春季学院面向广东省开展依据普通高中学业水平考试成绩（简称“依学考成绩”）及中等职业学校3+专业技能课程证书考试（简称“3+证书考试”）招生，开设护理、助产、药学、医学检验技术、康复治疗技术、食品检验检测技术等六个专业，计划招生1870名。具有中职、高中或具有同等学力，身体健康的广东省常住户口居民，以及符合教育部和广东省报考规定的，均可报考我校。

一、护理专业
 专业代码：520201
培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握护理专业必需的基础理论知识和专业基本技能，能够在各级医院、社区卫生服务中心、养老院等从事临床护理、社区护理和预防保健工作的高素质技能型人才。
开设课程
人体形态结构、生理学、病理学与病理生理学、病原生物学与免疫学、用药护理、基础护理技术、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、健康评估、老年护理、急危重症护理、社区护理、护理技能综合训练等。
就业面向
主要在各级各类医院、急救中心从事临床护理工作；在养老院、康复疗养中心从事老年、康复护理工作；在社区医疗服务中心从事社区护理等工作。也可在各级各类医疗机构从事助产、母婴保健、医疗辅助工作；在健康管理机构等单位从事健康管理工作；在各级学校、医药、保健、防疫、医学院校等机构和家庭从事护理及相关工作。
二、助产专业
 专业代码：520202
培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握助产专业必需的基础理论知识和专业基本技能，能够在各级医院、社区卫生服务中心和妇幼保健等机构，从事临床助产和母婴保健工作的高素质技能型人才。
开设课程
人体形态结构、生理学、病理学与病理生理学、病原生物学与免疫学、基础护理技术、内科护理、外科护理、妇科护理、助产学、儿科护理、健康评估、急危重症护理、妇幼保健、遗传与优生、助产技能综合训练等。
就业面向
主要在各级各类医院、急救中心从事临床助产工作；在养老院、康复疗养中心从事妇产、老年、康复护理工作；在社区医疗服务中心从事社区护理等工作。也可在各级各类医疗机构从事助产、母婴保健、医疗辅助工作；在健康管理机构等单位从事健康管理工作；在各级学校、医药、保健、防疫、医学院校等机构和家庭从事护理及相关工作。
三、药学专业
 专业代码：520301
培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和坚实的职业生涯发展基础，掌握药学专业必需的基础理论知识和基本技能，能够在药品生产企业、药品批发或零售经营企业和各级医疗机构工作岗位，从事药品生产、检验、经营、使用及相关健康服务工作的高素质技能型人才。
开设课程
实用药理基础、医院药学实务、药物检验技术、临床药物治疗学、药物制剂技术。食辅药疗与保健用品、药用基础化学综合技能训练、药物检验技术综合实训、药物制剂生产技能综合实训、药学服务综合技能训练等。
就业面向
主要在医疗机构、社会药房、、医药公司从事药品调配、药品销售、药品营销等相关工作；在医院、医药企业的药师岗位从事药品质控、调剂、安全合理用药指导等相关工作；在制药企业从事药品生产，药品检验等工作。
四、医学检验技术专业
 专业代码：520501
培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力，掌握医学检验和临床医学的基本知识，具备医学检验工作的主要技术技能，面向卫生行业医学检验或病理技术岗位，能够从事人体各种标本检验工作的高素质技能型人才。
开设课程
临床检验基础、病理与病理检验技术、生物化学检验技术、微生物学与微生物检验、分子生物学技术、免疫学与免疫学检验、寄生虫学与寄生虫检验、血液学与血液学检验、实验室生物安全、医学检验技术检验综合实训等。
就业面向
主要在各级医院检验科、社区卫生服务站、疾病控制中心、血站（库）、第三方医学检验中心、医学实验室和医学生物体外诊断试剂公司等从事医学检验及病理检验技术岗位。
五、康复治疗技术专业
 专业代码：520601
培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文精神和职业素养，掌握康复治疗基本理论、基本知识和基本技能，具备熟练运用康复治疗岗位所需要的康复评定和康复治疗基本技术的核心能力，具有较强的实践操作能力、人际沟通能力、社会工作能力和可持续发展能力的高素质技能型人才。
开设课程
言语治疗技术、康复评定技术、物理因子治疗技术、运动疗法、作业治疗技术、肌肉骨骼康复、神经及内科康复、传统康复治疗技术、疼痛康复技术、社区康复、孕产康复技术、骨科疾病诊断及治疗、儿童康复技术、心理康复与医患沟通等。
就业面向
主要在综合性医院的康复科、社区医院、康复专科医院、老年康复养老中心等机构，从事康复治疗及相关工作。也可在运动队担任运动保健师、队医；健身会所等机构担任健身教练，运动康复指导教练；在医疗器械公司担任康复医疗器械技术顾问。
六、食品检验检测技术专业
 专业代码：490104
培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握食品质量安全检验检测、营养指导的基本知识和综合职业能力，从事食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等第一线工作的高素质技能型人才。
开设课程
食品应用化学、食品添加剂、食品安全快速检测技术、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品营养与健康、食品仪器分析技术、食品感官检验技术、食品检测质量管理与控制、食品质量安全管理实务、营养配餐实用技术、食品检测综合技能训练和营养指导综合技能训练等。
就业面向
主要在食品生产、流通、监管及第三方检测等相关行业，从事食品原辅料、半成品和成品检测工作，以及食品产业链质量与安全控制管理工作；也可在餐饮业、医院、学校、社区等从事有关营养服务岗位工作。