护士执业资格考试知识点：第一章、基础护理知识与技能（六）
今天给大家整理的是第一章第九节的重要考点哦，打印下来读俩遍，PDF获取方法在文末，周末快乐鸭！
1. 医院的饮食通常可分基本饮食、治疗饮食、试验饮食。
2. 基本饮食包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食和流质饮食。
3. 高蛋白饮食适用于长期消耗性疾病，如结核、恶性肿瘤、严重贫血及烧伤、营养不良、甲状腺功能亢进、低蛋白血症及孕妇乳母。
4. 低蛋白饮食适用于急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等患者。
5. 肾功能不全患者应摄入动物蛋白，忌用豆制品；肝性脑病患者应以植物蛋白为主。
6. 低盐饮食患者禁食腌制品如咸菜、皮蛋、火腿、香肠及虾皮，每天食盐量＜ 2 g。
7. 无盐饮食的含钠量＜0.7 g/d，低钠饮食中的含钠量＜5 g/d。
8. 少渣饮食适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术的患者。

9. 胆囊B 超检查的饮食原则
（1） 造影前1 天晚餐进无脂肪、低蛋白、高碳水化合物、清淡的饮食，减少胆汁分泌；
（2） 造影检查当天，禁食早餐，第1 次B 超检查后， 如果胆囊显影良好，再让患者进食高脂肪餐（油煎荷包蛋 2 只），待30~45 分钟后进行第二次B 超检查，观察胆囊的收缩情况。
10. 隐血试验的饮食原则：试验前3 天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜，以免产生假阳性结果； 可食
用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉丝、马铃薯等。
11. 甲状腺131I 试验的试验期为2 周，试验期间禁用含碘食物，如海带、海蜇、紫菜、海参、虾、鱼、加碘食盐等；禁用碘做局部消毒，2 周后做131I 功能测定。
12. 成人置入胃管的深度为45~55 cm。测量胃管插入长度的方法有2 种：
（1） 患者前额发际至胸骨剑突处的长度；
（2） 从患者鼻尖经耳垂再至剑突处的距离。
13. 清醒患者插胃管前可取半坐卧位、坐位或仰卧位；当胃管插至咽喉部（10~15 cm）时，嘱患者做吞咽动作，使导管能顺利插入。
14. 给昏迷患者插胃管时，插至咽喉部时，使下颌靠近胸骨柄，增大咽喉部通道的弧度，便于胃管顺利通过。
15. 插胃管过程中，患者出现呛咳、呼吸困难、发绀时，说明胃管误入气管，应立即拔出胃管；患者出现恶心、呕吐时，应暂停插管，嘱患者做深呼吸或吞咽动作。
16. 确定胃管在胃内的3 种方法
（1） 将胃管末端接无菌注射器回抽，可抽出胃液， 是最常用、最准确的一种方法；
（2） 将导管末端放入盛有水的碗中，无气泡溢出；
（3） 将听诊器置于患者胃部，用无菌注射器迅速 注入10 ml 空气，听有气过水声。
17. 鼻饲前抽吸胃液，每次鼻饲不超过200 ml，间隔不少于2 小时。
18. 鼻饲液的温度为38~40℃。
19. 普通胃管每周更换1 次，硅胶胃管每月更换1 次。更换时前一天晚上最后一次鼻饲后，拔出胃管，第二天早晨再由另一侧鼻孔插入。
20. 插管后，必须先保证胃管在胃内，方可灌注食物， 注入食物前后需注入少量温开水冲洗胃管。
21. 鼻饲管给药时，应先核对药物，将药片研碎、溶解后，再注入。
22. 安置患者，嘱患者维持仰卧位20~30 分钟，以防呕吐，鼻饲用物每餐后清洗，每天消毒1 次。
23. 新鲜果汁与奶液分开注入，防止产生凝块。
24. 要素饮食的主要特点是无需经过消化过程即可 直接被肠道吸收和利用，适用于严重烧伤及创伤等高代谢、消化道瘘、手术前后需要营养支持等患者。
25. 配制好的要素饮食应保存于4℃的冰箱，24 小时内用完。
26. 胃肠外营养包括部分肠外营养（PPN）和全胃肠外营养（TPN），通过静脉输入。